Proceso de elaboración

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2 responses

  1. María Julieta Aguilar dice:

    Hola, me dirijo para a este block ya que me encuentro realizando un estudio de investigación referente a las capacidades tecnológicas del la industria del mezcal en oxaca y por tanto agradeceré me informen si tienen alguna caracterización del proceso de produccion semi-industrial del mezcal.

    Por su amable atención le agradezco infinitamente.

  2. Terminamos de realisar un documental, Los Mezcales del Occidente de Mexico y la Destilación Prehispánica

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